Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся обеспечивается за счет:

- Определения оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул

При определении оптимальной учебной нагрузки в ДОО  учитывают возрастные особенности детей и санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" ).

Рекомендации по нагрузке:

·                     Для детей раннего возраста (от 1,6 до 3 лет) длительность непрерывной образовательной деятельности не должна превышать 10 минут. Можно проводить занятия в первую и во вторую половину дня (по 8–10 минут).

·                     Для детей от 3 до 4 лет — не более 15 минут.

·                     Для детей от 4 до 5 лет — не более 20 минут.

·                     Для детей от 5 до 6 лет — не более 25 минут.

·                     Для детей от 6 до 7 (8) лет — не более 30 минут.

Максимально допустимый объём образовательной нагрузки в первой половине дня в младшей и средней группах не должен превышать 30 и 40 минут соответственно, а в старшей и подготовительной — 50 минут и 1,5 часа соответственно. 

 Перерывы между занятиями должны быть не менее 10 минут. 

 Занятия, требующие повышенной познавательной активности и умственного напряжения, целесообразно проводить только в первой половине дня. 

 Занятия по дополнительному образованию (студии, кружки, секции) недопустимо проводить за счёт времени, отведённого на прогулку и дневной сон. Их количество в неделю не должно превышать двух, а продолжительность — 20–25 минут. 

При организации режима пребывания детей в детском саду важно сбалансированно чередовать специально организованные занятия, нерегламентированную деятельность, свободное время и отдых детей. 

- Пропаганды и обучения навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда

Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни (ЗОЖ) в ДОО направлены на формирование у дошкольников представлений о здоровье как одной из главных ценностей жизни

Методы обучения навыкам ЗОЖ в ДОУ:

· Утренняя гимнастика. Её цель — создавать бодрое, жизнерадостное настроение у детей, укреплять здоровье, развивать сноровку, физическую силу. 

·  Физкультурные занятия. Это основная форма организованного систематического обучения физическим упражнениям в детском саду. 

·  Закаливание организма. Закаливание способствует решению целого комплекса оздоровительных задач. 

· Вовлечение детей в проектную деятельность. Детям предлагают самостоятельно решать задачи, связанные со ЗОЖ и здоровьесберегающим поведением.

· Чтение художественной литературы. Детям читают произведения соответствующей тематики, знакомят со стихами, пословицами, поговорками о здоровье, закаливании, гигиене, культуре еды.

- Организации и создания условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом, включает в себя ряд мероприятий, направленных на сохранение и укрепление физического, социального и психологического здоровья обучающихся:

· Учёт индивидуальных особенностей развития обучающихся.

·  Соблюдение здоровьесберегающего режима обучения и воспитания. Это касается использования технических средств обучения, информационно-коммуникационных технологий, определение учебной нагрузки. 

· Организация физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работы. На загятиях по физитческой культуре предусмотрена оптимальная физическая нагрузка для обучающихся различных групп здоровья. Проводятся динамические паузы для снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора. 

· Организация системы просветительской и методической работы с участниками образовательного процесса по вопросам здорового и безопасного образа жизни. 

· Проведение мероприятий, способствующих формированию навыков здорового образа жизни, мотивации быть здоровыми, воспитанию общей культуры здоровья. 

· Взаимодействие с учреждениями дополнительного образования, культуры, физической культуры и спорта, здравоохранения. 

- Профилактики курения, употребления алкогольных и наркотических средств в ДОО направлена на создание условий для охраны здоровья воспитанников, пропаганду здорового образа жизни и воспитание навыков культурного поведения. 

Мероприятия по профилактике:

·   Размещение материалов о здоровом образе жизни в стенных газетах, плакатах, стендах.

· Подготовка методических рекомендаций для родителей воспитанников по профилактике табакокурения среди несовершеннолетних.

· Организация профилактических мероприятий, занятий, ежегодных акций, конкурсов с воспитанниками по запрещению курения, употребления алкогольных и наркотических средств.

· Проведение родительских собраний по профилактике вредных привычек у воспитанников с привлечением специалистов.

· Выпуск плакатов, памяток, листовок о пропаганде здорового образа жизни, о вреде табакокурения и его профилактике, противопожарной безопасности.

· Проведение регулярных спортивно-массовых мероприятий.

- Обеспечения безопасности обучающихся во время пребывания в  организации, осуществляющей образовательную деятельность включает в себя различные мероприятия, направленные на создание безопасных условий, соответствующих противопожарным, санитарным и техническим нормам, а также возрастным особенностям дошкольников. 

· Профилактика несчастных случаев. Организована профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ДОО, их расследование и учёт. 

·  Занятия по правилам безопасности. С обучающимися проводятся занятия по правилам дорожного движения, пожарной безопасности, электробезопасности, по профилактике бытового травматизма и другие. 

·  Сотрудничество с родителями. ДОО помогает родителям осознать важность их участия в охране здоровья ребёнка, рассказывает о психологических особенностях и физиологических возможностях ребёнка на всех возрастных ступенях дошкольного возраста. 

 - Профилактики несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в образовательной организации включает в себя создание безопасной образовательной среды и формирование у воспитанников навыков безопасного поведения в различных жизненных ситуациях:

·         Соблюдение требований к помещениям, коммуникациям, электронной технике, используемым в образовательном процессе.

·         Периодический мониторинг технического и санитарного состояния групповых ячеек, кабинетов специалистов, музыкального и физкультурного зала и прочих помещений.

·         Организация обучения и проверки знаний по охране труда и оказанию первой медицинской помощи работников ДОО.

·         Первичное знакомство воспитанников с правилами внутреннего распорядка, в том числе с правилами безопасного поведения во время пребывания в ДОО и в быту.

·         Проведение инструктажей и ведение журналов инструктажей работников.

·         Рациональная расстановка оборудования с учётом эксплуатационных характеристик и свойств.

·         Проверка и испытание механизмов.

·         Недопущение использования неисправных оборудования, инструментов, помещений и т. п.

·         Применение автоматической системы сигнализации в случае потенциальной угрозы.

- Проведения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий в ДОО включает в себя ряд действий, которые проводятся в случае выявления инфекционного заболевания.

Основной принцип санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий — разобщение контактных и здоровых детей, недопущение контактов детей, не посещавших группу до выявления в ней заболевания, на срок инкубационного периода данного заболевания:

- Утренний фильтр. При приёме детей в учреждение проводят опрос родителей о состоянии здоровья ребёнка, измеряют температуру тела и направляют к медицинскому работнику или отстраняют от посещения, если есть жалобы.

- Проветривание помещений. Все помещения ежедневно и неоднократно проветривают в отсутствие детей. Сквозное проветривание проводят не менее 10 минут, заканчивают за 30 минут до прихода детей.

- Обработка игрушек. У детей раннего возраста игрушки обрабатывают 2 раза в день, у детей старшего возраста — 1 раз. Для этого используют дезинфицирующие средства.

- Влажная уборка. В игровых помещениях её проводят после каждого приёма пищи с использованием моющих средств, в конце рабочего дня — с дезинфицирующими. В спальных помещениях — после сна, в туалетах — не менее 3 раз в день.

-  Обработка дверных ручек, выключателей, перил и подоконников. Это делают с использованием дезинфицирующих средств в конце рабочего дня.

-  Контроль за организацией питания и качеством продуктов. Ведётся медицинская документация.

Систематический контроль. Проверяют соблюдение санэпидрежима, правил личной гигиены детей и сотрудников.

В период эпидемического подъёма заболеваемости руководителем ДОО разрабатывают план противоэпидемических (профилактических) мероприятий и назначают лицо, ответственное за их выполнение. 

- Обучения педагогических работников навыкам оказания первой помощи

Для оказания первичной медико-санитарной помощи между Образовательной организацией и Государственным автономным учреждением здравоохранения Свердловской области "Березовская ЦГБ" заключен договор об организации медицинского обслуживания в образовательной организации.

Педагогические работники ДОО обязаны пройти обучение навыкам оказания первой помощи согласно статье 41 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». 

Согласно Постановлению Правительства РФ от 24.12.2021 № 2464, руководители ДОО обязаны организовывать такое обучение, и несут ответственность за собственную подготовку и за прохождение её подчинёнными.

- Прохождения обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации

Прохождение обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, осуществляются согласно утвержденному графику.

- Организации питания обучающихся

Организация питания обучающихся в ДОО направлена на обеспечение детей рациональным и сбалансированным питанием в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении. Это регламентируется требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Принципы разраюботки меню:

·         Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка. 

·         Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым веществам. 

·         Максимальное разнообразие продуктов и блюд. 

·         Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов для сохранности их исходной пищевой ценности и высоких вкусовых качеств блюд. 

·         Учёт индивидуальных особенностей детей (например, непереносимости отдельных продуктов и блюд). 

·         Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания. 

 Горячее питание БМАДОУ «Детский сад № 9» организует самостоятельно.

Организация питания обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания по нормам, утвержденным по СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

В ДОО разработано и утверждено заведующим десятидневное меню для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет на летне-осенний и зимне-весенний период. Оно учитывает физиологические потребности в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемыми суточными наборами продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, т.е. блюда различаются по составу, включают в себя весь спектр полезных микроэлементов, БЖУ, витаминов и минералов.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами и необходимым оборудованием.

Ответственное лицо за организацию питания – заведующий БМАДОУ «Детский сад № 9» - Котолуп Е.С.

В детском саду организовано четырехразовое питание в соответствии с

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"технологическими картами 10-дневного цикличного меню. Питание осуществляется в соответствии с режимом дня, в групповых помещениях.

Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организовывается лечебное или диетическое питание в соответствии с предоставленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача.

Организатор питания - БМАДОУ "Детский сад № 9".

Ответственный за питание в БМАДОУ "Детский сад № 9" - заведующий Котолуп Е.С., 8(343)69 4-77-32